Un’originale pizza che sorprende il palato, dove il salame di tonno si sposa armoniosamente con la dolcezza della marmellata di cipolle rosse
Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Media
Tramonto al mare
IngredientiPER UNA PIZZA
La pizza si arricchisce del sapore deciso del salame di tonno dolce, esaltato dalla dolcezza avvolgente della marmellata di cipolle rosse. Questa combinazione crea un’armonia sorprendente, dove ogni morso regala un’esperienza gustativa intensa e memorabile, perfetta per chi ama scoprire nuovi abbinamenti.
- impasto pizza
- 40g di salame di tonno
- 50 g di marmellata di cipolle rosse
- 50g di fior di latte
- 40g di pomodorini arrostiti
- Polvere di olive nere q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Basilico (per decorare)
Procedimento
⸺ Preparazione della base
• Stendi l'impasto pizza su una teglia.
• Spalma un strato di marmellata di cipolle rosse sulla base della pizza.
• Distribuisci uniformemente il fior di latte tagliato.
⸺ Cottura della pizza
• Cuoci la pizza in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando la base è dorata e il formaggio è fuso.
⸺ Composizione della pizza
• Una volta sfornata, distribuisci il salame di tonno e i pomodorini arrostiti sulla pizza.
• Spolvera con polvere di olive nere e un filo d'olio extravergine d'oliva.
• Decora con foglie di basilico fresco e servi subito.
